奶粉比鲜奶便宜很多，但大家都说鲜奶比奶粉有营养，是吗

PBX2 · 发表于 2020-10-22 10:28

eroware 发表于 2020-10-22 01:28
ALDI奥乐齐你等他促销一般用卷69元2袋然后叠加30%返利吧另外有天猫300-30 叠加凑单可以做到 20元1 ...

奥乐齐我也试过，没有安佳的好喝（是不是豆粉“人家叫植物蛋白粉”添加的多了？）

小熊不爱 · 发表于 2020-10-22 10:43

xinxincainiao 发表于 2020-10-21 21:15
奶的主营养是蛋白质，次营养是乳糖，其它成分可以忽略。
去药店花一元钱买一瓶复合维生素B，他可以补齐数吨 ...

牛奶主要是钙

hellohello22 · 发表于 2020-10-22 10:48

配料里没有明确写豆粉，但致敏物含大豆制品，具体什么情况不知道，配料里的磷脂有可能是大豆制成

__ll_ww__ · 发表于 2020-10-22 12:59

hellohello22 发表于 2020-10-22 10:48
配料里没有明确写豆粉，但致敏物含大豆制品，具体什么情况不知道，配料里的磷脂有可能是大豆制成 ...

应该是一些稳定剂之类的，添加量很少，可以忽略。

8byy · 发表于 2020-10-22 13:15

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yufei8051 · 发表于 2020-10-22 13:18

最好的原奶做成酸奶，其次的做成鲜奶，最差的做成奶粉

kinjiyou · 发表于 2020-10-22 13:21

超市零售奶粉没有比鲜奶便宜，本地某牌子4元以内有250ml低温鲜奶。。奶粉折算也这个价格了。。。

kinjiyou · 发表于 2020-10-22 13:23

yufei8051 发表于 2020-10-22 13:18
最好的原奶做成酸奶，其次的做成鲜奶，最差的做成奶粉

酸奶绝大多数都是奶粉做的。。。

但因为没有技术能查出来，所以一般高端号称用牛奶做的，实际上不好说

玉皇大帝 · 发表于 2020-10-22 14:34

看看

__ll_ww__ · 发表于 2020-10-22 14:41

kinjiyou 发表于 2020-10-22 13:23
酸奶绝大多数都是奶粉做的。。。

但因为没有技术能查出来，所以一般高端号称用牛奶做的，实际上不好说

这个看配料可以看出来，不过不知道配料一般会不会造假。
另外不是有标准要求用奶粉做的写上复原乳吗？

半熟蛋 · 发表于 2020-10-22 15:17

hellohello22 发表于 2020-10-21 22:19
曾经每天喝酸奶好几年，以为对肠胃有好处，实践证明，对我根本没一点鸟用，现在已经不喝省钱，还是泡奶粉吧 ...

原味的酸奶，估计你吃不惯，好入口的都是加料的，对肠胃好，那都是宣传，食品从食管就胃了，有什么是胃酸杀不了的？益生菌吗？？呵呵……都是广告

dqp05 · 发表于 2020-10-22 15:21

半熟蛋发表于 2020-10-22 15:17
原味的酸奶，估计你吃不惯，好入口的都是加料的，对肠胃好，那都是宣传，食品从食管就胃了，有什么是胃酸 ...

说的对；

好口感，都是各种添加剂的功劳，欺骗你的味蕾而已；

就是因为不喜欢添加剂，所以才喝鲜牛奶

2724376393 · 发表于 2020-10-22 15:43

dqp05 发表于 2020-10-22 15:21
说的对；

好口感，都是各种添加剂的功劳，欺骗你的味蕾而已；

喝鲜奶是正道，奶粉的添加物说不清。还有核桃露喝一件70元的也未必有吃5个核桃来的营养好，里面多数是水及各种添加剂

hellohello22 · 发表于 2020-10-22 15:53

本帖最后由 hellohello22 于 2020-10-22 15:57 编辑

2724376393 发表于 2020-10-22 15:43
喝鲜奶是正道，奶粉的添加物说不清。还有核桃露喝一件70元的也未必有吃5个核桃来的营养好，里面多数是水 ...

液态鲜奶保质期短，他的添加剂才说不清，你相信厂商的无添加的说辞？除非你自己养牛自己挤自己杀菌消毒

而奶粉经过高温干燥，根本不用担心保质期，没有添加乱七八糟的需要，而且奶粉调制过，会有意添加一些维生素A,D 钙，铁之类，更适合人体，更均衡，比单一食品营养更全面；

牛奶自身的营养成分更适合小牛的生长发育，而不是人类

hellohello22 · 发表于 2020-10-22 16:00

半熟蛋发表于 2020-10-22 15:17
原味的酸奶，估计你吃不惯，好入口的都是加料的，对肠胃好，那都是宣传，食品从食管就胃了，有什么是胃酸 ...

有资料表明，经过胃酸的益生菌，大概有10%左右存活下来能到肠道里，由于益生菌的数量庞大，即使小比例绝对数量其实也不算少

hellohello22 · 发表于 2020-10-22 16:05

本帖最后由 hellohello22 于 2020-10-22 16:16 编辑

很多人对牛奶到底有什么营养没有具体的数字认识，不妨看一下
100ml差不多100g

蛋白质不用说了，少的可怜，微量元素很少，比如钙也不多

这是我常喝的比较便宜的雀巢奶粉，不用解释了吧

科普一下，食品营养价值表的最后一列，营养素参考值，这个是根据国家制定的中国人平均一天需要摄入的建议量做参考，和100g食品对应的一个比值

以上面的奶粉为例，蛋白质建议量是一天60g, 而100g本奶粉含有18g,所以比值就是30%，其他也一样计算

再看看通常认为的牛奶补钙，上面的鲜牛奶，钙的参考值是15％，也就是100ml只补了总量的15%, 200ml就是30%, 如果一天喝200ml,那么剩下的70%需要从其他食品中获得

而奶粉钙的参考值138%, 也就是100g奶粉含钙量已经超过建议值，我一般早上喝50g,也就是69%, 剩下的31%需要从其他食品获得。

dqp05 · 发表于 2020-10-22 16:07

很多酸奶里面的有益菌，是死的，买时擦亮眼睛，仔细看介绍

长空飞翔 · 发表于 2020-10-22 16:28

hellohello22 发表于 2020-10-22 15:53
液态鲜奶保质期短，他的添加剂才说不清，你相信厂商的无添加的说辞？除非你自己养牛自己挤自己杀菌消毒
...

照你这个说法，喝人奶才行了。

长空飞翔 · 发表于 2020-10-22 16:29

长空飞翔发表于 2020-10-22 16:28
照你这个说法，喝人奶才行了。

是对34楼的说法而言

hellohello22 · 发表于 2020-10-22 16:35

xlfd 发表于 2020-10-22 00:21
为什么喝牛奶？
如果是补钙还说得过去，
补蛋白质不如蛋白粉（非安利的植物蛋白粉） ...

舆论拼命给大众洗脑的结果，实际上国情不同

国内人口多，牛奶产量远远不足以供应市场，所以最后市面上的牛奶质量差，添加各种污七八糟的东西，和国外的牛奶无法比，这已经是公开的秘密，我有个亲戚把从小在美国长大的孩子带回来，买了一瓶蒙牛的牛奶，小孩子尝了一口就不吃了，说味道很怪，，呵呵

另一个因素，国外牛奶除了质量好，价格还便宜，所以他们当水喝，一天摄入的牛奶量很大，可以弥补牛奶本身水份多营养少的缺点

而国内百姓，基本承受不起牛奶当水喝的成本

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