端午节到了自己DIY粽子，用料实在！！！！！直播

xg3c · 发表于 2011-6-5 19:34

本帖最后由 xg3c 于 2011-6-5 19:39 编辑

上幾張月桃圖片，這是薑科植物，不可避免，有些許辛澀味，作為粽子裹葉，有種特殊香氣，不過不見得人人都喜歡。摳.gif

以前小時候，處處都看的到月桃，隨著發展，這東西越來越少見，即使在鄉下，因為用途有限、佔位置、容易躲長蟲......等等因素，也越來越少，有時要請某些店家代包月桃葉粽子，還得折騰半天幫他們弄來月桃葉，那種經濟栽植的又不敢買，只好平時多留心哪裡還有月桃叢了。

玉皇----X蛋 · 发表于 2011-6-5 19:36

我喜欢吃肉粽子

koma1407 · 发表于 2011-6-5 19:36

好贴啊，顶！

zzqzhangboy · 发表于 2011-6-5 20:18

只吃甜味粽子

玉皇----X蛋 · 发表于 2011-6-5 20:57

看来兄弟也是客家人啊{:1_270:}
石公山人发表于 2011-6-5 17:23

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客家人都是中原迁移过去的吧，闽南客家人

windy2002 · 发表于 2011-6-5 21:12

3COM,

是你种的吗?

wusiming001 · 发表于 2011-6-5 21:51

41# xg3c
看了你的照片，我感觉我用的叶子跟你发的月桃叶有点像哦，老家用的是箬叶，竹子的一种，叶柄是细的很硬，而这次用的叶子叶柄是半圆管型的比较像你照片中的叶柄结构

haitao42908621 · 发表于 2011-6-5 22:04

流口水了

八步回旋 · 发表于 2011-6-5 22:14

跟帖发粽子{:1_217:}

yr7519 · 发表于 2011-6-5 22:34

今天下午我在家也做了几十只粽子～～～～

xg3c · 发表于 2011-6-5 22:48

3COM,

是你种的吗?
windy2002 发表于 2011-6-5 21:12

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地還沒多到可以為了粽葉來種月桃糟.gif

不過附近好幾叢野生月桃幾乎可以算是我在管，上上星期開始好幾位朋友的媽媽都已經專程跑來讓我幫他們搞粽葉，今天已經收到3大串(60顆)的月桃粽；從這觀點來看，投資報酬率好像不錯哈.gif

xg3c · 发表于 2011-6-5 22:51

41# xg3c
看了你的照片，我感觉我用的叶子跟你发的月桃叶有点像哦，老家用的是箬叶，竹子的一种，叶柄是细的很硬，而这次用的叶子叶柄是半圆管型的比较像你照片中的叶柄结构 ...
wusiming001 发表于 2011-6-5 21:51

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其實看到你的粽葉圖片，我就一直在想是不是月桃??
不過tw這的竹子品種沒有大陸那邊那麼豐富，所以我也不敢肯定；答案應該是LZ最清楚，竹葉粽和月桃粽的香氣完全是兩回事摳.gif

windy2002 · 发表于 2011-6-5 23:13

地還沒多到可以為了粽葉來種月桃523922

不過附近好幾叢野生月桃幾乎可以算是我在管，上上星期開始好幾位朋友的媽媽都已經專程跑來讓我幫他們搞粽葉，今天已經收到3大串(60顆)的月桃粽；從這觀點來看，投資報酬率 ...
xg3c 发表于 2011-6-5 22:48

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吓,

你假公制私?{:1_223:}

另外,

你那里的塑化剂越闹越大了...

面包,蛋糕,..............都有了.........

汗---.gif

alextoYin · 发表于 2011-6-6 00:09

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windy2002 · 发表于 2011-6-6 02:12

3COM又去了交功课了?{:1_231:}

石公山人 · 发表于 2011-6-6 02:38

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windy2002 · 发表于 2011-6-6 02:59

广东用河叶或竹叶包的...........

吴悦 · 发表于 2011-6-6 06:59

这都可以太过分了

liyinuo00 · 发表于 2011-6-6 07:07

台灣這的粽子也差不多是這樣，差別在雞蛋換成鹹蛋黃523823
xg3c 发表于 2011-6-5 18:28

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我喜欢鹹蛋黃.................................

雪很冷 · 发表于 2011-6-6 07:38

月桃叶加麻绳包！！好想家

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石公山人石公山人当前离线积分 42418 IP卡狗仔卡头像被屏蔽该用户从未签到	发表于 2011-6-6 02:38 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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