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缺货这个病,怎么治?

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-8-27 14:20
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-8-22 17:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x

    & u/ c8 R# w7 k缺货,不是什么稀奇事,跟卖场合作的供应商都可能会遇到。看起来,缺货是业务工作中的一个较为普通的现象,但是一旦缺货,卖场往往会对供应商给予严厉的处罚。那么,导致供应商缺货的因素究竟有哪些,如何在自己的业务工作中尽量规避缺货的影响?  crm系统
    5 o. ]1 n; u" D/ ~; d( o$ W! n7 y& X9 S7 n0 v9 y! R& y# V  R

    $ i! @5 I3 e1 G5 N, V
    * I( d; }  M" z$ p# m我们先来了解一下卖场库存的有关定义:
    # ^9 X0 Y( _* m) R
    . _' T  {+ I, z, A& J2 m7 c库存天数:3 S3 N8 ~" b3 S: F, P2 y0 ~8 K9 o5 y, q
    * M- C) X) {7 Q8 @8 r5 ~
    单品库存天数=单品库存金额单品日均销售(即单品DMS-)
    ) F' [) X1 c. U: w/ r# o* q. F4 m+ W4 F, t! k0 f
    厂家库存天数=该厂家的库存金额厂家的日均销售(某厂家)
    0 k$ ^# W0 Y, g/ ?  a7 i- X( J* N8 F6 d% I
    门店库存天数=门店库存成本门店日均销售成本(整体门店)3 b$ N+ Z- E/ x) {6 T- ?4 g

    & O* K4 y3 \0 e+ K9 L. ^1 R
    / {9 r* [+ Q9 E; w" D7 _+ O+ D/ X$ r
      标准库存天数指标:  {, ^2 x1 @0 R$ d  J: E/ h

    ; Y+ @8 A! v8 u  一般来说,一家卖场的标准“库存天数指标”会设定在20天(旺季)~30天(淡季),卖场借由设定标准库存天数来检讨各个部门、各个类别的商品库存是否超标,是否存在库存积压或者库存不足的问题,从而明确库存管理实战库存管理工作坊实战库存管理工作坊课程,旨在为VCI热门课程,培训中,我们将引入大量沙盘演习,让晦涩难懂的供应链和库存基本法则变得通俗易懂,且易于学习应用;帮助学[详细]需求预测与库存管理需求预测与库存管理课程,通过大量案例和实战演练,旨在帮助参与者:掌握库存控制的正确方法和理念,如何有效的降低库存,设定合理的安全库存等;掌握预测的具体方法[详细]库存管理与需求预测库存管理与需求预测课程,通过大量案例和实战演练,旨在帮助参与者1 掌握库存控制的正确方法和理念,如何有效的降低库存,设定合理的安全库存等;2 掌握预测的具体方[详细]的方向和重点,监控库存的整体表现。
    : b& [: `5 G2 l  k1 C  s( X+ I- G7 t  p1 @0 f5 [

    . o$ O& U; s8 U6 n# _9 e6 a5 _: B/ Y$ r) U) R  k" L
    库存管理逻辑公式:
    0 O6 W8 a' ^# s) v4 [6 L, G6 A8 H4 F$ [1 S: [  z! \" i
    期末库存=上期库存+本期进货-本期销售-本期退货
    - w' Q6 k' ?: ?# c0 F
    ' j. c2 y6 h! `/ ^* h
    $ c2 v4 |% D1 t; K; j* ~, A
    7 ?; G9 E) f4 D* x) i" m5 J) C  比如:期末库存为1500,那么根据上面公式就是=上期库存12000+本期进货20000-本期销售28000-本期退货2500
    ' C  \) [- ?* z+ n+ a' N% N* U7 r, Y! a
    7 z0 F8 u) X" T+ z

      U0 O: Q# u0 o2 U+ g/ D8 F% M最低库存金额=日均销售额*安全库存天数
    ; N8 j; M# y( Y- K" E( p9 Y; K1 d8 O' P( ^$ ?* r; |
    某商品的最低库存是30000=该商品日均销售3000*10天
    # D, J8 A4 G8 f1 @1 ~, [& b% n& |; K5 f* ]( V' q* N
    本期最低订货量=最低库存金额30000-期末库存1500=28500
    / z% Z6 @* \  i! ^! w' k
    " H  m! J5 ]( D, x5 \: P" g
    2 N( p6 u; r5 N8 Q( u7 A
    5 K5 [0 n' x6 O) Y  目前卖场里基本上都是自动补货系统为主,手工为辅了。自动补货系统是由电脑自动抓取相关数据,生成建议订单。一般自动补货系统的计算公式逻辑会考虑以下因素,我们来看个例子:% ]1 K1 u3 u# G5 P
    8 ]' J5 v: o7 T. F+ r
    * y5 t  k9 F& F/ t; r
    5 u; d. t0 ^5 n  e
    本次建议订货数量=3844 q6 m( C: j6 b/ M
      w# A* W) Y2 H0 w' H3 I
    (订单送达厂商天数+1天
    ( y( a' b, r9 e0 U) a% n6 |) u
    : e, L4 v- O- d3 M. d* P! Y厂商送货天数+3天5 W) n% D; @7 a$ I  a' w: ^
    - {8 _$ g7 h0 O3 p
    订单周期+7天. R: Y$ u3 I9 j' I5 Q' V/ y

    , c: X" Z. O+ t' v: o! ?9 _7 ^安全库存天数-15天2 |1 B- a: V2 B0 v" `2 F( p. C# J

    1 }- s% g; a5 b; Y促销天数)*DMS-20
    6 x2 M; ], c/ `2 D- d. r3 e5 P, n' n7 k! w  _( F, P6 @
    库存量-120
    * D9 h6 i- t- l8 D1 o/ `
    " U7 Z& m) ~. G9 L3 F7 g' R( a在途量02 m& c0 I0 M* C$ z0 K4 l

    3 L; ~+ ~' \+ e=(1+3+7+15-0)*20-120-0=400个
    2 G- I. L0 g" |
    7 t$ f) s: N& F; w% Z9 v, _4 B' X; W根据订货倍数(起订量、装箱数)折算,取接近的整箱出订单24个箱*16箱=384个。
    4 q3 a7 a" Q5 x% j8 g
    4 i1 x7 I, P9 N5 Z- r% V9 ]6 M4 V: J1 B) @. ~4 D( n/ O6 U6 z3 J
    : J* L" Y# p, j: w
      所以,要做好库存管理,必须要了解卖场内部关于库存管理的规则,只有掌握了卖场的游戏规则,才能运用规则,掌控了规则,才可以掌控在卖场里的生意。一般来说发生缺货,大概有以下几个方面的原因:
    9 U1 n& h( ?% f8 L1 u" X$ X* o1 U# L8 l  m% v0 i: r' e
    7 c% a- r. m% \

    6 F, ]4 c5 u7 N, f2 e; V1 {: e6 r' \, {  1、订单的原因
    + n) M  l& o+ [' f: R+ }; e( T/ T8 W! Q& O$ @
      这是在缺货中最常见的一种原因,可分为订单出不来、下的数量不够、订单设置不合理等问题点。卖场里的订单管理是比较复杂的一个事情,一方面每个卖场对库存的管理要求不一样,另一方面各个卖场的订单操作系统各有特点,所以,厂家需要认真的去熟悉每家卖场的订单管理规则。我们看了上面的自动订单运算逻辑就知道,要能出来正确的订单,需要各个数据的正常化:" |3 Y* |: ?8 [$ B0 V. n: ~

    0 M0 Q/ E  {: n% F' ~- Q4 g7 k3 X" D9 p8 {4 ^7 A" c
    / C4 h5 G0 ^/ Z, T% }
    卖场的订单多长时间能到厂家9 X1 j* X' M6 Z& F3 M
    1 d( \, e9 ~4 J' \1 q! k2 A1 [
    厂商收到订单需要多长时间备货、送货(还要看是送到门店还是送到大仓)
    " ^$ _# Z0 R& `! W# N. S
    ) S% ~: a0 X  J* p& N" f如果是大仓货合,还要考虑从大仓配到门店需要几天
    , w0 ]# y7 J' V  V8 p- ]0 g
    / ?! K& W# i& W: l( ^! z7 Q- K电脑里设置的多长时间出一次订单(这个在合同里要跟采购明确下来)
    1 ]- i. w3 u- J
    & H" [& B$ y5 C# f你家的最低安全库存天数是多少(每个卖场、每个类别不一样,需要提前了解)
    / {: [! O) e" l! H% ^2 M) a2 ^9 M9 F/ E3 k

      F3 i9 g$ t; x7 \5 p  O
    9 |+ F" a# x% ~; ]4 P; U  约定的起订量# ?: l0 I, H# [! n) F" [5 L
    5 F' R8 y" \0 ~$ v: C
      这些参数的设置都关系到是否能导出准确的自动订单,电脑是死的,只会根据数据来运算,如果数据设置得不合理,出来的订单就没法准确。订单不准确,缺货就会常常发生。订单管理是库存管理的基础环节,一定要重视。建议大家可把各卖场的订单管理流程搜集起来,细细学习,这样一旦订单出了问题,也能知道是哪里出了问题,就方便快速的解决,不然一拖一耗,缺货就发生了。# Y, p# H% o. c
    2 F, a4 s$ ^3 ?9 {5 O
    : r+ m4 m* m5 G- i9 V) L: ^& r5 O

    1 K5 A6 [% {+ v# y0 g4 r  2、物流的原因& r* P: z) r* Z  m$ h

    1 T' s" O( V; I( D. T' a; w0 l7 ~  曾经遇到一个厂商,在沃尔玛里经常缺货,不光影响销售,而且常常面临缺货罚款,被搞得焦头烂额,经过实地跟踪走访,认真细致的分析,找出了问题点:
    4 r  Q2 {3 @! R  ^! a- p% e+ A- o& m: \2 V7 e( h
    ) N. k9 O+ t* q, s+ W; x

    2 I% m6 m$ k9 I( `% Y0 i& T$ X  从收到订单到配货到大仓需要3天,从大仓到门店平均需要4天,其订单周期是10天一次,而最低安全库存天数设定的是5天,这个明显就不合理,这些物流的参数完全不合逻辑,一定会缺货的。经过协商,把订单周期调整为一周一次,最低安全库存天数设定为7天,很快就解决了这个问题,这样可保证每周有一批货到店里,店里始终保持有可卖一周的库存,即使路上耽误一下,或者订单出点小问题,都可以应付。+ }0 e$ E' y- f1 P/ k
    3 V( u- h: S, X, J

    / |' v3 a% Y2 a" E2 n5 b* T: v
    : K( j3 I9 p; A; m  物流方面还可能存在问题的因素:如果是选择第三方物流的话,还涉及到对物流的衔接和管理;送货要提供的单据;满足的送货时间和送货要求等等,如果这些不匹配,有订单也很可能货送不进去,物流不畅,就会发生缺货。以后的商业合作,更多是用物流模式在做对接,不得不重视这个问题,厂家应该要派专人负责物流工作。
    : N# u. z/ P- f/ n7 `, k6 B7 J% j) b) X+ T
    ( D% r$ f8 \" N

    . T( x. m8 K- {3 ^) }: d  3、销售的原因
    ! W% J9 U$ a$ X4 z/ y! n+ b5 K  a) M# j, x4 C9 i
      从整个生意的结构来看,进----销----存是一个完整的、循环往复的过程,任何一个环节的异常就会导致整个链条的异常,所谓缺货就是库存管理环节出了问题,而库存管理跟进货和销售环节的表现是密切相关的。如果商品卖得不好,动销太慢,那电脑里抓取的数据就会影响到采购的决策,为了控制不合理的库存,他会调整订单的各个参数(订单频率、起订量、安全库存等),这样就合乎销量差库存少的逻辑,但是库存越少就会导致销售越差,销售越差,就越没有订单,所以,这个恶性的循环千万不能出现,厂家要想自己的库存不出问题,前提条件就是要想办法把货卖好,货卖得越好,订单越正常,良性的销售决定一切!
    . v) @$ D  T0 A4 _6 U) X% ?! p2 O8 N: j( O9 Z2 f: _/ F" `
    ) n$ V" v( Q8 r/ X' v+ h' G' |! n" b
    8 Y2 F: w; E& d
      4、客情的原因7 s5 o; k) n  X  K& f8 s

      q' M' M% Y) |* O( I- ?" @, {; O  如果说电脑认的是死数据,那么采购就是大活人,他会根据跟厂家合作的情况,自我的感受来灵活的调整应对策略。一般来说,厂家在卖场遇到的问题,不是不能解决,而是采购愿不愿意解决,通常客情关系好,缺货也少,因为采购会替他解决或者告诉他怎么解决。客情到位的,问题也不是问题,客情不到位的,不是问题也是问题!客情的话题我们另文详述。
    # \" {* ^1 h1 E: J2 j
    7 S- U% J) K/ f3 o% ]% I5 U# y; u- @  a. a' B* M5 A
    ) o( j5 P' g$ h3 L# o6 a/ L, B% j
      缺货不可怕,可怕的是我们不重视这个问题,不去分析和了解问题的细节,只要思想上重视了,行动上积极了,缺货是可以被控制的。
    5 ]2 c( k  A' `' X- _3 ~关注本新闻友还浏览了仓储管理与库存控制专题

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