兰州专家探索星级饭店复核新路
兰州专家探索星级饭店复核新路近日，兰州市星评委对全市40家三星级及以下星级饭店进行了2012年度复核，并邀请高校酒店管理专家其他酒店高管和媒体记者一起全程参与复核，探索出了一条集专业指导形象宣传星级复核于一体的新路子。随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展，我们可以从一些景区看到、到旅游季节的时候，“一床难求”的现象时又发生。因此大家都对开宾馆酒店产生了兴趣，随之而来的对尚客优酒店加盟费也有了新的认知需求。目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
据悉，兰州市此次星级复核工作严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》的要求，围绕星级饭店的各项规章制度及应急预案必备项目设施设备服务质量清洁卫生节能减排安全管理等8大重点开展综合检查。
本次复核检查创新了方式，不仅提高了复核的专业性，还为各酒店提供了互动交流和树立典型的平台，并对督促问题酒店及时整改有积极的作用。兰州市旅游局相关负责人说。
笔者了解到，参与复核工作的星评员甘肃省内高校酒店管理专家其他酒店高管和媒体记者，为被复核酒店的发展经营提出了许多合理化意见，同时，宣传了星级饭店的形象，得到了各酒店的认可和好评。
同时，通过这项工作，也让参与复核工作的其他酒店的高管对自身的酒店星评工作有了一定的认识和了解。本次复核还把海天大酒店等的专业化管理金百合宾馆等的特色餐饮中山宾馆优秀的后堂管理华瑞大厦独特企业文化作为典型树立，为整个酒店业起到了很好的推动作用。
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