真正的龙州砚木是不会出现这种情况的，只是现在禁伐了！越南的砚木也会裂，更差的是非洲所谓的铁木！
是不是切菜时力气太大了？
多半个月前买的铁木的，还在原包装袋里，饱和盐水泡着，据说一星期，我泡1个月再说.............
泡了也白泡 我铁木已经裂了很多了..
我的也开了，用油泡了1个多月，也没有用，以后准备买日本人造的 价格有点贵
盐水泡吧，不过平时给它涂写油也是可以的。
木质砧板吸水，发霉，开裂，脏污，保养相当不省心，而且不卫生，早就不用了
别用木砧板了，复合材料砧板干净卫生，不吸水不发霉，滋生细菌很少很少
品牌: 朝日，长谷川
皮球 发表于 2017-11-5 20:42
是不是切菜时力气太大了？
切菜力气大，呵呵
我都是由它裂，裂完了就不裂了。
ahdw 发表于 2017-11-5 22:09
应该是质量问题，我家用的柞木菜板，20多年了，就开始用盐水刷了一下，过后也没护理，也没问题。还有，据说 ...
感觉那个所谓的研究有点假。
一般购买越南铁木菜板。经过高温热处理的新菜板只要擦一次油后以后使用就不会开裂了，如果是没有经过热处理的就先泡盐水然后再擦油。
开裂就是有内应力，去除内应力 可以用大锅煮一下……
本帖最后由 lajiaomian 于 2017-11-6 11:16 编辑
记得见过有人在砧板周围钉一圈肉皮防开裂
mscdex 发表于 2017-11-6 07:11
我都是由它裂，裂完了就不裂了。
我也是这样，坏了再买，懒得保养
处理也没用。竹子的那种就不会。我买的老开裂，后来就扔了，换竹子的了
ahdw 发表于 2017-11-5 22:09 static/image/common/back.gif
应该是质量问题，我家用的柞木菜板，20多年了，就开始用盐水刷了一下，过后也没护理，也没问题。还有，据说 ...
这个研究太假了！
假货宝买的吧.
就是骗子. 什么盐水泡几天半年?告诉你那么长时间泡了还是会裂但是确认期和评价期已经过了 你一点办法都没有.
ahdw 发表于 2017-11-6 08:27
开裂就是有内应力，去除内应力 可以用大锅煮一下……
菜板又不是金属，就算是同一棵树，不同方法切出来的菜板的开裂情况都大不一样
买便宜货，一年一换